食べないと後悔する「本当に旨いラーメン店」ベスト３を大公開！【西日本エリア】

「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」として「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」を合言葉に、22年間発行し続ける歴史を誇り、ラーメン業界で最高権威と位置付けられる「TRYラーメン大賞」がついに全国版を刊行した！

今回はその中から今スグ食べたい中毒性バツグンの一杯を紹介。第3回目は個性的でパンチの効いた店舗がそろう、西日本エリアを紹介！

ファンも多い佐賀ラーメンを代表する人気店

佐賀ラーメン いちげん。（佐賀県佐伯市）

佐賀市内の中心から離れた立地ながら、終日客足が絶えず、TRY審査員も「九州の食べ歩きのなかでも、特別思い入れがある」という店。豚の大腿骨だけを使ったスープは「サラサラとした口当たりからは想定できない豚骨の旨み＆深みが全て凝縮されている。胃袋を鷲掴みにされる究極の豚骨ラーメンの原動力」だと、審査員の心を捉える一杯。

ラーメン（700円）に佐賀ラーメンの特徴とされる卵黄のほか、チャーシューが多めにトッピングされた一杯。麺は中細ストレート。麺／125g、内田商店