無印良品『ジンジャードライキーマ』

レトルトカレーといえば外せないのが無印良品。豊富なラインナップを誇る無印シリーズの中でも辛くてスパイスの効いたカレーを探しているならジンジャードライキーマが最近のイチオシです。

無印良品『ジンジャードライキーマ』写真提供／スパイシー丸山 
 

ネーミング通りジンジャー(ショウガ)を効かせたカレーなのですが、ショウガ以上にシナモンなどのスパイスがガツンと立ったパンチとアロマを併せ持つ味わいなんですよね。

辛さは強めの辛口仕立てで、唐辛子の辛味をジンジャーがさらにアシスト！　 食べ進めるごとに体が熱くなり、挽肉からあふれ出す旨味で濃厚美味なキーマを楽しませてくれますよ。

牛挽肉がしっかり入っているのがわかる。無印良品『ジンジャードライキーマ』写真提供／スパイシー丸山

ネゴンボ33 『ラムキーマカレー』

定番のポークやチキンのキーマではなく羊好きに試してもらいたいのが埼玉・西所沢の人気店「ネゴンボ33」が監修したラムキーマカレー。

ネゴンボ33『ラムキーマカレー』写真提供／スパイシー丸山
 

パウチを開けると粗く挽いた挽肉がどっさり！ほぼ肉のみで構成されたラム挽肉の存在感に圧倒されてしまいます。口に運ぶと駆け抜けるシナモン、カルダモンなどのスパイスたちと食をそそるラムの香り！

上にピンクペッパーを散らして食べるテクも真似したい。ネゴンボ33『ラムキーマカレー』写真提供／スパイシー丸山

小袋に入った花椒パウダーがついてくるのですが、途中で振りかけると花椒の香りとシビレる刺激も加わりさらに立体的な美味しさが楽しめるからたまりません。羊肉がレトルトカレーの具材になってくれるなんて！ラム(マトン)好きにはホント有り難い時代です。