2021.09.19
# ラーメン

ラーメン界の「最高権威」が選んだ、醤油・塩・味噌「東京で最強の1杯」はコレだ!

見たら絶対に食べたくなる…

「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」として「東京で一番ウマいラーメンを決めようじゃないか」を合言葉に、20年以上発行し続ける歴史を誇り、ラーメン業界の最高権威と呼ばれるムック本「TRYラーメン大賞」が、今スグ食べたい中毒性バツグンの1杯を紹介。

2020年秋に発売されたTRYラーメン大賞より抜粋した、しょう油、しお、みその各名店の珠玉の1杯がコレだ!

食べ進めるほど味わいが増す最高傑作

らぁ麺 飯田商店(最寄駅:JR湯河原駅)
しょうゆらぁ麺 1300円
 

鶏をベースにしたラーメンを追求してきた店主が、19年初夏にすべてのメニューをリニューアル。極限まで磨き上げた鶏スープに、霧島高原純粋黒豚をはじめとするブランド豚の肉とガラからとる、滋味深い豚スープを合わせた。次のステージに進みながらも、変わらず澄んだピュアな味わいは圧巻。シルキーな麺ののど越しも抜群だ。

神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 
☎0465-62-4147 営11:00~14:00入店まで(完全予約制) 休火、水(祝日の場合は木) カウンター8席、テーブル8席交JR東海道本線湯河原駅より徒歩10分 ※駐車場15台
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