2021.10.10
# ラーメン

ラーメン界の「最高権威」が選んだ、激ウマ「つけ麺&鶏白湯」ほか4選!

各名店「珠玉の一杯」をご紹介
TRYラーメン大賞編集部 プロフィール

進化が止まらない鶏白湯部門「不動の絶対王者」

麺や 福一(最寄駅:JR成田線・成田駅)
鶏塩ラーメン 800円
 

「粘度ではなく鶏の旨み」を出すことを追求。毎日の気付きをラーメンに反映させて進化を続けている。雑味がなく旨みとコクの強いスープには、千葉県産の錦爽どり、淡海地鶏を使用。京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」に特注する国産小麦100%の細麺、鶏と豚のチャーシューや九条ネギなど、全体のバランスの良さには王者の風格が漂う。

千葉県成田市花崎町846-15 
☎0476-22-1978 営火・木11:30〜14:00、18:30〜21:00 水・金・土11:30〜14:30 休:土の夜、日、月(土の夜は『鶏の骨』として営業) 
カウンター5席、テーブル8席 
JR成田線成田駅東口より徒歩1分
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