ケンタッキー、まさか「過去最高の売り上げ」…！
コロナ禍で苦境に追い込まれ、倒産する店も後を絶たない外食産業。
そんな逆風下の外食産業において、ここへきて「過去最高売り上げ」を叩き出した店があることをご存じだろうか。
ケンタッキーフライドチキンがそれだ。
外食の「勝ち組」へ photo/gettyimages
ケンタッキーを運営する日本KFCホールディングスが11月10日に発表した2022年3月期第2四半期の最新決算をめぐっては、業界関係者のあいだで衝撃が走った。
まず目を引くのが、その売上高。ケンタッキーフライドチキン事業のチェーン売上高が752億円となり、じつに「過去最高」の売り上げを叩き出したのだ。
その内訳は直営店が約213億円、フランチャイズが約538億円で、それぞれ前年同期比で約22億、33億円も売り上げを伸ばしたのだ。
コロナ禍で売り上げが半減どころか、7ー9割ダウンするという店も少なくない中にあって、驚異的な伸びを見せている形だ。
