喫茶店に恋して。「生 クレームブリュレ・タルト」
生 クレームブリュレ・タルト 1個入 1890円（税込）
2019年にオープンした東京駅グランスタ限定のスイーツブランド。「銀座ぶどうの木」がデザートで出していたクレームブリュレが、冷凍ケーキとして復活。老舗デザート専門店が手がけるケーキということもあり、東京らしいお土産を買いたい人におすすめです。冷凍販売しているため、形が崩れるような不安も無く、持ち運びしやすいのもいいところ。
なにより素晴らしいのが、作りたてのようなキャラメリゼのパリッとした食感が楽しめて、クレームブリュレのコクのある味わいを堪能できるつくり。バニラの香りも良く、カラメルのほろ苦さも、ブリュレのまろやかな甘さと相性抜群。タルト生地はサクッとして、クレームブリュレとして、ケーキとして、どちらの魅力を兼ね備えたリッチな味わいがナイスィーツ！
タルト生地のなかに、北海道産の生クリーム仕立てのクレームプディングを合わせ、表面をバーナーで焼いてキャラメリゼしているため、焦げ目のついた香ばしい見た目からも食欲をそそられます！
八等分にカットされているので、簡単にシェアして食べられるのも嬉しいところ。親戚が集まるような、ちょっとした会のお土産にぴったり。ひんやりと食べたい人はアイスケーキのように楽しめて、少し時間を置くとトロッととろけるような口あたりになり、コクや甘みが強くなるのも、また美味しい食べ方です。
