食品科学

「砂糖は太る」の誤解

科学で見る砂糖の素顔

高田 明和 プロフィール

砂糖とそば粉は、同じカロリー！　「砂糖は太る」それは、誤解です。「甘さが太らせる」それも、誤解です。「砂糖は糖尿病の原因」それも、やっぱり誤解です。あなたの「食べ物常識」を覆す、砂糖の真の姿。